KÁVA Cena, online graf, aktuální a historický vývoj kurzu kávy, predikce

Základem je kávovník

Kávovníková farma

Káva se vyrábí z kávových zrn, která se získávají z kávovníků. Kávovník je stálezelený strom, který dorůstá výšky 5 až 10 metrů. Plody kávovníku připomínají barvou, tvarem i velikostí naše třešně a uvnitř každého plodu jsou dvě kávová zrna. Kávová zrna se dříve pěstovala ke konzumaci. Dnes se ovšem káva využívá převážně jako surovina pro výrobu stejnojmenného nápoje.

Většinu světové produkce (as 70 %) tvoří káva Arabika. Tato káva se vyznačuje nižším obsahem kofeinu a širokým rozsahem vůní a chutí. Kávovníky Arabika se pěstují v nadmořské výšce nad 900 m n. m. a jejich zrna jsou větší. Druhou nejrozšířenější kávou je Robusta s podílem asi 25 % celosvětové produkce. Již z názvu je patrné, že jsou kávovníky Robusty odolnější a tudíž i méně náročné na pěstování. Vyznačuje se malými zrny, silnou chutí a až dvojnásobným obsahem kofeinu.

Káva: Nabídka a poptávka v číslech

Plody kávovníku

Celosvětově se vyprodukuje přibližně 7,5 milionů metrických tun kávy ročně. Dva největší producenti (Brazílie: 2,6 mil. tun, Vietnam: 1,7 mil. tun) se na celkové roční produkci podílí přibližně 50 %. Kromě Brazílie a Vietnamu jsou významnými producenty i Kolumbie, Indonésie či Ethiopie. Tato pětice zemí si připisuje přibližně dvě třetiny celosvětové produkce.

Nejvíce kávy se dováží do EU, USA, Japonska a Ruska. Země, kde se káva pěstuje, spotřebují přibližně třetinu vypěstované kávy.

Káva a zdraví

Káva

Vliv kávy na lidské zdraví je dodnes předmětem diskusí. Současné studie ukazují, že kofein má příznivé účinky na mozek, srdce, nervy, ledviny i svaly. Prokázány jsou také stimulační účinky kofeinu: zvýšení bdělosti, zvýšená mozková aktivita, lepší schopnost učení nebo zrychlení reakčního času. Statisticky byl prokázán příznivý vztah mezi pitím kávy a nižším výskytem Parkinsonovy choroby, jaterními potížemi, klinické deprese či Alzheimerovy choroby. Na druhou stranu káva ve větší míře může narušovat spánek a působí dehydratačně (močopudné účinky). Konzumace kávy se nedoporučuje ani lidem, kteří trpí hypertenzí.

Obchodování s komoditou

Káva se obchoduje na komoditní burze. K obchodování se využívají futures kontrakty, které fungují jako dohoda o budoucím nákupu nebo prodeji kávy za předem sjednanou cenu. Můžete si tedy koupit futures na kávu s exspirací za dva roky, ale za současnou cenu kávy. Jeden futures kontrakt na kávu má velikost 37 500 liber (přibližně 17 tun). Futures na kávu používají prodejci i kupci kávy k zajištění aktuální ceny, pokud se například obávají budoucího růstu nebo poklesu ceny.

Alternativou k futures kontraktům jsou CFD kontrakty. U CFD se ovšem neobchoduje se skutečnou kávou, ale pouze se spekuluje o její ceně. CFD kontrakt koupíte a prodáte u brokerské společnosti za aktuální cenu kávy. Pokud tedy nákup a prodej kontraktu dobře načasujete, můžete na tom vydělat. U CFD se obvykle využívá finanční páka, která zisky i ztráty násobí určitým koeficientem.

Káva: cena (kurz)

Káva – historický vývoj ceny

Cenu kávy silně ovlivňuje geopolitická situace (politická nestabilita, války). Některé z hlavních exportérských zemí se potýkají s politickými krizemi, které doprovází korupční skandály a někdy i úplná absence vlády. Pro odběratele kávy to znamená nejistotu dodávek a časté cenové výkyvy. Téměř polovinu světové produkce odebírají pouhé čtyři společnosti: Kraft, P&G, Sara Lee a Nestle. Jejich vliv na cenu kávy tedy nelze zpochybnit. Významně trh ovlivňují i spekulanti, protože káva je druhou nejvíce obchodovanou komoditou.

Dalším faktorem jsou klimatické podmínky. Úroda kávy je totiž náchylná na nepřízeň počasí. Nedostatek srážek i přílišné sucho mohou úrodu znehodnotit stejně, jako třeba povodně. Vliv počasí je o to silnější, že většina kávy pochází z několika málo zemí.

Káva – aktuální online graf

Burzovní cena kávy se udává v US centech za jednu libru (cca půl kila) kávy. Historický vývoj ceny i současný kurz najdete v cenovém grafu. Časové období grafu nastavíte pomocí panelu nad grafem tak, že změníte časový interval mezi jednotlivými body v grafu (M jsou minuty, H hodiny). V panelu nad grafem lze změnit také styl grafu (sloupcový, svíčkový nebo čárový). Ovládací panel obsahuje i nástroj pro srovnání ceny kávy s dalšími komoditami nebo funkci pro vkládání technických indikátorů.

Futures na kávu se označují zkratkou KC. Exspirační měsíce pro kontrakty s kávou jsou březen (H), květen (K), červenec (N), září (U) a prosinec (Z). Název kontraktu kromě symbolu komodity a měsíce exspirace obsahuje i rok exspirace. Například kontrakt na kávu s exspirací v prosinci 2020 bude nést označení KCZ2020.

Vývoj zájmu o komoditu

Prostřednictvím specializované služby Google Trends lze sledovat vývoj zájmu o tuto komoditu v průběhu času. Na online grafu níže je zobrazen trend celosvětového zájmu za uplynulých 12 měsíců.

Základní informace

Související komodity

• Zemní plyn kurz
• Kakao kurz
• Cukr kurz
• Pšenice kurz
• Kukuřice kurz
• Bavlna kurz
• Meď kurz
• Platina kurz
• Stříbro kurz
• Ropa kurz
• Zlato kurz
• Ropa Brent kurz